Études de cas

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Le mycotourisme comme moteur de développement rural

Biopterre, Centre de Développement des Bioproduits | 2013

Résumé

Dans une région rurale où la nécessité de diversifier les activités économiques se combine avec la volonté de...

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Une filière en émergence à la Baie-James : le matsutaké

Biopterre, Centre de Développement Bioproduits | 2013

Sommaire

À la Baie-James, des cueilleurs cris, récoltent le matsutaké. Les premiers envois commerciaux commenceront sous peu. Objectif : 5 000 kg pour une valeur...

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Les petits fruits sauvages de la Basse-Côte-Nord

Biopterre, Centre des Développement des Bioproduits | 2007

Wild Berries in the Lower North Shore of Québec

Sommaire exécutif

En 2007, la Basse-Côte-Nord décide de valoriser une ressource de son territoire abondante, mais peu connue, les produits forestiers non...

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